『完本 檀流クッキング』檀一雄・檀太郎・檀晴子（集英社）
単行本（ソフトカバー）
未読
2016年
456頁
目次
第1部
カツオのたたき
大正コロッケ
ドジョウのみそ汁と丸鍋
柿の葉ずし
ヒヤッ汁
カレーライス(インド式)
牛タンの塩漬け
タイ茶漬け
タケノコの竹林焼き
ビーフシチュー
第2部
アイリッシュ・シチュー
タルタルステーキ
水貝
アラブの肉団子
ラーメン
博多の水炊き
アナゴの地中海風
シジミの醤油漬け
そばパン
毟り鯛
ほか全158編
檀太郎・晴子版 檀流クッキング・全177メニュー再現レシピ集
既刊本未収録の幻の原稿64作品を併録し、カラー写真付きレシピ集を収めた完全版。
［関連］
『檀流クッキング』檀一雄（2002・中公文庫BIBLIO）
『檀流クッキング』檀一雄（1975・中公文庫）
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『檀流クッキング』檀一雄（1970・サンケイ新聞出版局）
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