『帝国ホテル厨房物語―私の履歴書』村上信夫（日経ビジネス人文庫） 2018/12/9 2019/5/7 書籍データ 自伝, 日経ビジネス人文庫 『帝国ホテル厨房物語―私の履歴書』村上信夫（日経ビジネス人文庫） 未読 2004年 241頁 目次 １ 十二歳の旅立ち ２ 元気な小僧、調理場に立つ ３ 日本一の調理場へ ４ 戦場のカレーライス ５ 料理人として再出発 ６ 至高の味をパリで学ぶ ７ 料理長は大忙し ８ 帝国ホテルの味を守って 終わりにー夢持ち続けて 帝国ホテル厨房物語―私の履歴書 (日経ビジネス人文庫) posted with ヨメレバ 村上 信夫 日本経済新聞社 2004-07-01 Amazon Kindle 楽天ブックス 楽天kobo こちらの記事もどうぞ『新版 万葉集 現代語訳付き』伊藤博（角川ソフィア文庫）『万葉集 全訳注原文付』中西進（講談社文庫）読書グッズ・書見台（ブックスタンド）１収録作品メモ：夏目漱石『私の個人主義』『硝子戸の中』ほか『人間臨終図巻』山田風太郎
